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El marco de actuación de LaZentral no es solo el de panadería y pastelería. Cada vez hay más distribuidores que abarcan y trabajan los sectores de heladería y horeca. Las fronteras entre estos sectores son cada vez más difusas y nosotros nos definimos más como especialistas y profesionales del pan y el dulce, en donde entra toda la gastronomía dulce: los postres, los helados, las confituras, los pasteles, la bollería, etc...
 
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