Nuevo anuncio de LAZENTRAL en DULCYPAS
En la contraportada interior de la última revista de DULCYPAS encontraréis el nuevo anuncio que hemos contratado para reforzar las próximas demostraciones que se celebrarán por toda la Red a cargo de Albert Roca como embajador de LZ, LABORA y Flechard. Hemos apostado por comunicar la profesionalidad de Albert Roca y el reconocimiento al premio […]
Repercusión libro “Cocina Conciencia contra el Cáncer”
La importancia de la prenvención del cáncer a través de una dieta saludable y el valor de la investigación para su erradicación ha llegado a todos los puntos del país .Todos los socios que os habéis implicado con el proyecto, varios personajes públicos como Antonio Banderas, Pablo Puyol… los cocineros Estrella Michelín que han participado […]
Albert Roca, embajador de LaZentral
Dulcypas se hace eco de nuestro nuevo embajador: Albert Roca, pastelero y propietario de las pastelerías Sant Croi de Barcelona, profesor y único ganador por dos veces del título Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España. Hemos firmado un acuerdo de colaboración y estamos perfilando un programa de demostraciones por toda España con Roca, en […]
Cursos y Demostraciones en Área Doce
Cursos y Demostraciones en Área Doce Comercial REYVI presenta su programa de cursos y demostraciones para profesionales del primer semestre del año. Una programación más amplia a la de años anteriores, dada la excelente colaboración de Carlos Fariña que actualmente dirige la escuela y que ha duplicado el número de actividades que se hacían hasta […]
TAL COM PINTA se suma a la energía solar
TAL COM PINTA es una empresa comprometida con el medioambiente y así lo demuestra su reciente instalación de placas fotovoltaicas, una instalación de dos intercambiadores combinados para una potencia solar de 35 kw, con la que esperan amortizar la inversión (35.000€) entre 4 y 8 años dependiendo de las condicione medioambientales, y con una durabilidad […]
DULMONT inaugura su espacio Aula Innova
El asesor técnico de CSM Miguel Moreno ofreció en DULMONT una demostración de Panettone en la que se elaboraron diferentes variedades de este producto de manera fácil y práctica. Un producto cada vez más demandado que destaca por su aspecto atractivo y un aroma y sabor incomparables. Miguel Moreno realizó un excelente trabajo, captando la […]
M. DOMÍNGUEZ completa con éxito sus últimos cursos del año
En Santiago de Compostela se apuesta por la formación, y este 2018 ha sido un año en el que los clientes de M. DOMÍNGUEZ han demostrado un alto grado de aceptación y compromiso con lo profesionales que han impartido cursos y demostraciones en su obrador. En este último mes, se celebraron dos cursos de recetas […]
El mejor Chucho del mundo, con mantequilla Flechard
Este año se ha celebrado la primera edición del concurso ‘El millor xuixo del món’ que se ha llevado a cabo en el Forum Gastronòmic celebrado en Gerona, por 7º año conecutivo. La convocatoria se ha organizado en pleno año del chucho, coincidiendo con el centenario de este dulce típico gerundense, y que ha contado […]
Dulmont estrena nuevas instalaciones
Dulmont estrena nuevas instalaciones Nuestro socio Valenciano DULMONT PRODUCTOS DE OBRADOR, se traslada a su nueva nave. Desde el pasado 15 de septiembre, estrenan instalaciones para su plantilla de 42 trabajadores y 13 furgonetas de reparto. En el anterior enclave, contaban con 1.000m² totales de nave, de los cuales 600m² eran almacén; actualmente han casi […]
Master Class David Pallás en GALERA
Master Class David Pallás en GALERA De la mano de GALERA, nuestro socio de Málaga, tuvo lugar el pasado 17 de Octubre la Master Class de pastelería impartida por el maestro chocolatero David Pallás, Campeón Absoluto del World Chocolate Masters y Primer Premio de Pastelería en categoría chocolate y bombones en Copa España de Pastelería. […]